Fabrikalar ve kurumsal kampüsler için kompost makineleri

Fabrika yemekhanesi için kompost makinesi, her vardiyanın yemek atığını oluştuğu yerde, 12-24 saatlik döngüde taze komposta dönüştürür. Bu sayfada sistemin nasıl boyutlandırıldığını, ESG raporu için hangi verileri kaydettiğini ve OCTOEN kullanan fabrikaları bulacaksınız.

Teklif isteyin Sisteminizi bulun

12-24 saat: kompost döngüsü
%90'a varan: yaş gıda atığında hacim azalması
Yok: su ve gider bağlantısı gerekmez
%100: yerli üretim, kendi fabrikamızda

Sorun

Fabrika ve kampüs ekiplerinin karşılaştığı sorunlar

Her vardiyadan atıkİki ya da üç vardiyaya yemek çıkaran yemekhanelerde organik atık gün boyu birikir; yaş yemek atığı, yükleme alanında koku yapmadan bir sonraki atık alımını bekleyemez.
Sıfır atık ve ESG raporu için veriSıfır atık hedefleri ve sürdürülebilirlik raporları için tahmin değil, tartılmış miktarlar gerekir; atık firmasının faturası veya konteyner sayısı yetmez.
Dar alan, ek altyapı yokÜretim sahalarında atık ekipmanına ayrılacak yer azdır; yeni bir makine için su ve gider hattı çekmek ek tesisat işi demektir.

OCTOEN nasıl çözer

Yerinde kompost fabrikaya nasıl uyum sağlar

Makine yemekhanenin yanına veya yükleme alanına, iç ya da dış mekâna kurulur. Mutfak ekibi her servisten sonra atığı yükler ve tek tuşa basar; ayrı bir operatör gerekmez. ECO-130 KSN ve üzeri modellerde atık 45-75 °C'de enzim destekli biyolojik bir süreçle kompostlaşır, yani makine bir kurutucu değildir. Kampüsün peyzaj atığı, kompostlanabilir sofra ürünleri ve kahverengi karton da makineye girebilir; çıkan taze kompost organik gübre olarak yeşil alanlara döner. Ürdün'deki Classic Fashion Apparel fabrikasında ECO-500 KSN'den çıkan kompost kumlu araziye seriliyor; böylece toprak suyu tutuyor ve alan yeşillendiriliyor. OSB'deki tesisler için de kurulum aynıdır: su ve gider bağlantısı gerekmez.

ECO-130 KSN ve üzeri modellerde dört yük hücresi, enerji analizörü ve OCTOEN Carbon Tracker yazılımı
Su veya gider bağlantısı gerekmez; aktif karbon ve UV-C ile yerleşik koku filtrasyonu
Yaş yemek atığında hacim %90'a kadar, ekmek, pilav ve meyve kabuğunda %60-70 azalır
%100 paslanmaz çelik gövde; ECO-130 KSN ve ECO-1000 KSN'de 45 dB'nin altında ses
%100 yerli üretim, kendi fabrikamızda; Türkiye'de ECO-130 ve üzeri modellerde ücretsiz kurulum ve 1 günlük eğitim

Önerilen sistemler

Günlük gıda atığı miktarınıza göre seçilir. Kesin boyutu mühendislerimiz saha incelemesinden sonra belirler.

Boyutlandırma

Sisteminizi boyutlandırma

Fabrika yemekhanesi için kompost makinesi seçerken hesaba günde çıkan öğün sayısıyla, tüm vardiyaları sayarak başlayın. Sektörde kullanılan yaklaşık oran öğün başına 0,26 kg gıda atığıdır. Hazırlık atığını, dinlenme alanlarındaki kahve telvesini ve kampüsün peyzaj atığını ekleyin; sistemi en yoğun olağan gününüze göre seçin. ECO-130 KSN günde 130 kg'a, ECO-300 KSN ve ECO-500 KSN 300 ve 500 kg'a, ECO-1000 KSN 1.000 kg'a kadar atık alır. Kesin kapasiteyi saha incelemesinden sonra mühendislerimiz belirler.

Üç vardiyada günde 1.500 öğün çıkaran bir fabrikada günde yaklaşık 390 kg gıda atığı oluşur; bu miktar ECO-500 KSN'ye uygundur.

Kaynak: İrlanda Çevre Ajansı (EPA), tam servis restoranlarda gıda atığı

Sistem bulucuyu açın

Nerelerde çalışıyor

Tüm referanslar

Mevzuat ve raporlama

Sıfır Atık Yönetmeliği, belediyeler ve Ek-1'de sayılan yerler için sıfır atık yönetim sistemini ve temel, gümüş, altın ve platin seviyelerindeki sıfır atık belgesini düzenler; tesisinizin kapsamda olup olmadığını Ek-1 listesinden kontrol edin. Kompost Tebliği, biyobozunur atıkların ayrı toplanmasını, kompost tesislerinin teknik kriterlerini ve kompostun kullanımını belirler. Atık Yönetimi Yönetmeliği ise atığın oluşumundan bertarafına kadar yönetimin genel esaslarını koyar. Makinenin tartım kayıtları, sıfır atık ve ESG raporlarınızda kullanabileceğiniz ölçülmüş veriyi sağlar. Bu bilgiler genel niteliktedir, hukuki danışmanlık değildir.

Mevzuat sayfamızda kuralları görün

Fabrika ve kampüs ekiplerinden sorular

Hangi fabrikalar OCTOEN kullanıyor?

BDR Baymak günde 500 kg'a kadar atık için ECO-500 KSN kullanıyor; Classic Fashion Apparel, Ürdün'deki fabrikasında ECO-500 KSN ve parçalayıcıyla çalışıyor. Grünenthal, Şili'deki ilaç fabrikasında organik atığını ECO-130 KSN ile yerinde komposta dönüştürüyor. Benteler, Marelli Mako, İSKEN, ÜÇGE ile Ünlü Tekstil ve Keskin Color da tesislerinde ECO-130 KSN kullanıyor.

OSB'deki tesisimize kompost makinesi kurabilir miyiz?

Evet. Makine su veya gider bağlantısı istemez. Kaçak akım korumalı, topraklı bir elektrik bağlantısı, havalandırmalı veya hava sirkülasyonlu bir alan ve düz, yük taşıyabilen bir zemin yeterlidir. ECO-130 KSN monofaze (220 V), daha büyük modeller trifaze sanayi elektriğiyle çalışır.

Veriler sürdürülebilirlik raporumuzda kullanılabilir mi?

Evet. ECO-130 KSN ve üzeri modellerde dört yük hücresi giren atığı tartar, enerji analizörü harcanan enerjiyi ölçer, OCTOEN Carbon Tracker da her yüklemeyi tarih ve saatiyle kaydeder. Bu kayıtları sıfır atık ve ESG raporlarınızda kullanabilirsiniz.

Yemek atığı dışında neler atılabilir?

Diğer organik atıklar, peyzaj atıkları, kompostlanabilir sofra ürünleri ve kahverengi karton. Ambalaj, metal, cam ve plastik makineye girmez. Kemik, kabuk ve lifli atıklar önce ECO-100 Parçalayıcı'dan geçirilir.

Kurulum ve garanti nasıl işliyor?

Türkiye'de ECO-130 ve üzeri modellerde kurulum ve devreye alma ücretsizdir, kurulumla birlikte 1 günlük kullanıcı eğitimi verilir. Garanti, devreye almadan itibaren 12 aydır. Teklif için bizimle iletişime geçin.

Fabrikanız için sistemi birlikte planlayalım

Yemekhanelerinizin günde kaç öğün çıkardığını bize yazın; size uygun modeli önerelim ve yazılı teklif gönderelim.

Teklif isteyin WhatsApp'tan yazın