İçeriğe geçin

Stadyumlar ve etkinlik alanları için kompost makineleri

OCTOEN kompost makineleri stadyum mutfaklarının, büfelerin ve yemek stantlarının atığını sahada, günde 130 kg'dan 1.000 kg'a kadar işler. Tottenham Hotspur Stadium ve Parken Stadium bu makineleri kullanıyor; bu sayfada etkinlik günlerine göre boyutlandırmayı ve festival atık yönetimini anlatıyoruz.

12-24 saat
kompost döngüsü
%90'a varan
yaş gıda atığında hacim azalması
Yok
su ve gider bağlantısı gerekmez
%100
yerli üretim, kendi fabrikamızda

Sorun

Stadyum ve etkinlik alanlarının sorunları

  • Atığın çoğu birkaç günde çıkarYemek atığı maç ve etkinlik günlerinde birikir, arada düşer. Atık alımı en yoğun güne göre planlanır; dolu konteynerler alım gelene kadar yükleme alanında bekler.
  • Servis alanında yer darMutfaklarda, büfelerde ve yükleme alanlarında yeni bir makine için az yer vardır; boşta bir su veya gider hattı da çoğu zaman yoktur.
  • Festival alanında çok sayıda atık noktasıYemek stantları, sahne arkası ve personel alanları ayrı ayrı atık üretir. Organik atık karışık çöpe giderse ayrıştırma ve raporlama zorlaşır.

OCTOEN nasıl çözer

Yerinde kompost etkinlik operasyonuna nasıl uyar

Mutfak ve büfe ekipleri yemek atığını geldikçe makineye yükler; makine 45-75 °C'de enzim destekli biyolojik süreçle 12-24 saatte kompostlaştırır. Yaş yemek atığında hacim %90'a kadar azalır; yükleme alanından çok daha az atık çıkar. Stadyum kompost makinesi su veya gider bağlantısı gerektirmez; yerleşik koku filtrasyonu sayesinde iç veya dış mekâna kurulabilir. Çıkan taze kompost peyzajda organik gübre veya toprak iyileştirici olarak kullanılır. Londra'daki Tottenham Hotspur Stadium, maç günü mutfaklarından çıkan gıda atığını ECO-130 KSN ile yerinde işliyor. Kopenhag'ın merkezindeki Parken Stadium ise ECO-500 KSN ve OCTOEN shredder ile atığını sessiz ve kokusuz yönetiyor. Kalıcı festival ve konser alanlarında da makine sahaya sabit kurulur ve stantlardan ayrı toplanan organik atık burada işlenir.

  • ECO-130 KSN: günde 130 kg, 1.350 × 720 mm taban alanı, 220 V monofaze
  • ECO-500 KSN: günde 500 kg; ECO-1000 KSN: günde 1.000 kg, entegre kova kaldırıcı
  • Su ve gider bağlantısı gerekmez; aktif karbon ve UV-C koku filtrasyonu
  • ECO-130 ve ECO-1000'de 45 dB'nin, ECO-500'de 60 dB'nin altında ses
  • Dört yük hücresi, enerji analizörü ve OCTOEN Carbon Tracker ile tartılmış veri

Önerilen sistemler

Günlük gıda atığı miktarınıza göre seçilir. Kesin boyutu mühendislerimiz saha incelemesinden sonra belirler.

Boyutlandırma

Stadyum veya etkinlik alanı için sistem nasıl boyutlandırılır

Katılımcı sayısıyla başlayın. Sektörde kullanılan yaklaşık oran, katılımcı başına bir öğün varsayımıyla etkinlik günü kişi başına 0,26 kg gıda atığıdır. Ardından sunduğunuz hizmete göre düzeltin: localar, personel yemekleri ve catering atığı artırır; yemek satışı az olan bir konserde atık daha düşüktür. Kapasiteler günlük verildiği için haftada kaç etkinlik günü olduğunu ve Tottenham Hotspur Stadium'da olduğu gibi işe mutfak atığıyla mı başlayacağınızı bize bildirin. Kesin modeli saha incelemesinden sonra mühendislerimiz belirler.

Etkinlik günü 3.500 katılımcıyı ağırlayan bir alanda yaklaşık 910 kg gıda atığı oluşur; bu miktar ECO-1000 KSN'ye uyar.

Kaynak: İrlanda Çevre Ajansı (EPA), katılımcı başına bir öğün

Sistem bulucuyu açın

Nerelerde çalışıyor

Tüm referanslar

Sıfır atık ve raporlama

Sıfır Atık Yönetmeliği, belediyeler ve Ek-1'de sayılan yerler için sıfır atık yönetim sistemini ve temel, gümüş, altın ve platin düzeylerindeki sıfır atık belgesini düzenler. Stadyumunuzun veya etkinlik alanınızın kapsamda olup olmadığını resmî metinden kontrol edin. Kapsamda olsanız da olmasanız da, organik atığı sahada ayrı toplamak, yerinde işlemek ve miktarını tartarak kaydetmek, sıfır atık hedeflerinize ve kulüp, sponsor ya da organizatör raporlarına ölçülmüş veri sağlar. Festival atık yönetiminde de aynı ilke geçerlidir: organik atık stantta ayrılır, ambalaj ve plastik ayrı toplanır. Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır, hukuki danışmanlık değildir.

Mevzuat sayfamızda kuralları görün

Stadyum ve etkinlik alanlarından gelen sorular

Maç ve etkinlik günlerindeki yoğunluğu karşılar mı?

Kapasite günlük verilir ve bir kompost döngüsü 12-24 saat sürer. Sistemi etkinlik takviminize ve en yoğun günlerdeki atık miktarına göre boyutlandırırız; kesin modeli saha incelemesinden sonra mühendislerimiz belirler.

Festival atık yönetiminde yemek stantlarının atığı nasıl ayrılır?

Her stantta organik atık için ayrı bir kutu kullanılır: yemek artıkları, kompostlanabilir sofra ürünleri ve kahverengi karton buraya atılır. Plastik bardak, ambalaj, metal kutu ve cam ayrı toplanır, çünkü makine yalnızca organik atık içindir. Ayrı toplanan organik atık sahadaki makinede işlenir.

Makine stadyumun neresine kurulur?

Düz ve yük taşıyabilen zemini, havalandırmalı veya hava sirkülasyonlu bir alanı olan her yere; iç veya dış mekâna, çoğu zaman mutfakların ya da yükleme alanının yakınına. Su ve gider bağlantısı gerekmez. Büyük modeller trifaze sanayi elektriği ister. Makinenin forklift veya vinçle yerine konması alıcının sorumluluğundadır.

Kurulum, eğitim ve garanti nasıl işler?

Türkiye'de ECO-130 ve üzeri modellerde kurulum ve devreye alma ücretsizdir; kurulumla birlikte 1 günlük kullanıcı eğitimi verilir. Garanti, devreye almadan itibaren 12 aydır. Makineler PLC kontrollüdür ve tek tuşla çalışır; ayrı operatör gerekmez.

Sıfır atık raporu için veri alabilir miyiz?

Evet. ECO-130 KSN ve üzeri modellerde dört yük hücresi, enerji analizörü ve OCTOEN Carbon Tracker yazılımı makineye giren atığı, harcanan enerjiyi ve döngü sonundaki net ağırlığı kaydeder. Makineler internete bağlanır; uzaktan izleme ve müdahale yapılabilir.

Stadyumunuz veya etkinlik alanınız için sistem planlayın

Kapasitenizi, etkinlik takviminizi ve mutfak düzeninizi paylaşın; size uygun sistemi önerelim ve teklifimizi gönderelim.