Compostaje en estadios y recintos de eventos
Las compostadoras OCTOEN procesan en el propio recinto los residuos de cocinas, concesiones y puestos de comida, de 130 a 1.000 kg al día. Tottenham Hotspur Stadium y Parken Stadium ya las usan; aquí verá cómo dimensionar el equipo para los días de evento y qué normas aplican.
- 12-24 h
- ciclo de compostaje
- Hasta 90 %
- menos volumen de residuos húmedos
- Sin
- conexión de agua ni drenaje
- Fábrica propia
- cada sistema se fabrica en Sivas, Türkiye
El desafío
Lo que enfrentan los recintos
- Casi todo en pocos díasLos residuos se acumulan en los días de evento y bajan entre uno y otro; el transporte se planifica para el pico.
- Poco espacio en las zonas internasCocinas, concesiones y andenes de carga tienen poco espacio y casi nunca una toma de agua o desagüe libre para un equipo nuevo.
- Normas con fechas y reportesEn los suburbios del condado de Cook, los recintos grandes ya desvían los orgánicos internos y suman las zonas de público el 1 de enero de 2027.
Cómo encaja OCTOEN
Cómo encaja el compostaje en sitio en un recinto
Los equipos de cocina y concesiones cargan los residuos a medida que llegan, y la máquina completa un ciclo de 12 a 24 horas con un proceso biológico asistido por enzimas a 45-75 °C. El volumen se reduce hasta en un 90 % en residuos húmedos. El compostaje en estadios con OCTOEN no necesita agua ni desagüe, y la filtración de olores integrada permite instalar la máquina en interiores o exteriores. El compost fresco sirve como abono orgánico o enmienda de suelo en áreas verdes. En Londres, Tottenham Hotspur Stadium procesa en sitio con una ECO-130 KSN los residuos de sus cocinas en días de partido; en el centro de Copenhague, Parken Stadium opera una ECO-500 KSN con trituradora OCTOEN, sin ruido y sin olores.
- ECO-130 KSN: 130 kg al día en 1.350 × 720 mm, corriente monofásica
- ECO-500 KSN: 500 kg al día; ECO-1000 KSN: 1.000 kg al día con elevador de contenedores
- Sin conexión de agua ni desagüe; filtración de olores con carbón activado y UV-C
- Menos de 45 dB en la ECO-130 y la ECO-1000, menos de 60 dB en la ECO-500
- Cuatro celdas de carga, analizador de energía y OCTOEN Carbon Tracker
Sistemas recomendados
Se eligen según los residuos de alimentos que genera por día. Nuestros ingenieros confirman el tamaño final tras revisar el sitio.
Dimensionamiento
Cómo dimensionar el sistema para un recinto
Empiece por la asistencia: un valor de referencia es de unos 0,26 kg de residuos de alimentos por asistente en un día de evento, con una comida por persona. Ajústelo según lo que sirve: palcos, comidas del personal y catering suman residuos, y un concierto con poca venta de comida genera menos. Las capacidades son diarias, así que cuéntenos cuántos días de evento tiene por semana y si empezará por la cocina, como Tottenham Hotspur Stadium. Nuestros ingenieros confirman el tamaño tras una revisión del sitio.
Un recinto con 3.500 asistentes, el umbral de capacidad de las normas de Illinois y del condado de Cook, genera unos 910 kg de residuos de alimentos en un día de evento, una cantidad adecuada para la ECO-1000 KSN.
Fuente: EPA de Irlanda, una comida por asistente
Abra el buscador de sistemasDónde ya funciona
Tottenham Hotspur StadiumLondres, Reino UnidoSistema: ECO-130 KSN
Parken StadiumCopenhague, DinamarcaSistema: ECO-500 KSN y trituradora OCTOEN
Normas para recintos grandes
En Illinois, la Large Event Facilities Act (415 ILCS 190) exige desde el 1 de enero de 2025 que los recintos con capacidad legal de 3.500 personas o más ofrezcan reciclaje y compostaje separado de orgánicos, en los condados con plantas de compostaje. El Código del Condado de Cook (secciones 30-921 y 30-922) fija fechas para los recintos de más de 3.500 personas: zonas internas desde el 1 de enero de 2026, zonas de público desde el 1 de enero de 2027 y reportes trimestrales. La página del condado no aclara si el procesamiento en sitio cuenta como desviación: confírmelo con el condado. En la Ciudad de México, los generadores de alto volumen (50 kg de residuos diarios o más) necesitan un plan de manejo. Esta información es general, no asesoría legal.
Vea las normas en nuestra página de normativaPreguntas de los operadores de recintos
¿El compostaje en sitio cuenta para la norma del condado de Cook?
La página del condado no lo indica; consúltelo con el Departamento de Medio Ambiente y Sostenibilidad del condado. En la ECO-130 KSN y superiores, cuatro celdas de carga y OCTOEN Carbon Tracker le dan datos pesados de lo que entró y del peso neto final.
¿Puede con los picos de los días de evento?
La capacidad se indica por día y un ciclo de compostaje dura de 12 a 24 horas. Dimensionamos el sistema según su calendario de eventos y el volumen de sus días más intensos; nuestros ingenieros confirman el tamaño tras una revisión del sitio.
¿Qué residuos de concesiones y palcos se pueden cargar?
Residuos de alimentos, vajilla compostable y cartón café. Con cargas grasosas o húmedas, la máquina aplica la receta adecuada, y huesos y cáscaras pasan por la trituradora ECO-100. Vasos de plástico, envases, latas y vidrio quedan fuera: la separación en los contenedores es clave.
¿Dónde se instala la máquina en un estadio?
En un piso plano que soporte su peso, con ventilación, en interiores o exteriores, a menudo cerca de las cocinas o del andén. No necesita agua ni desagüe. Los modelos grandes usan corriente trifásica, y la colocación con montacargas o grúa corre por cuenta del comprador.
¿Quién instala y da servicio técnico?
OCTOEN tiene centros de ensamblaje, instalación y servicio técnico en Chicago, Perú y Chile. Coordinamos con usted la instalación, la puesta en marcha y la capacitación (en Estados Unidos se cotizan por separado); la garantía limitada es de 12 meses.
Planifique el compostaje en su recinto
Cuéntenos la capacidad, el calendario de eventos y la distribución de cocinas de su recinto; le enviamos una recomendación y una cotización.