Compostadoras para escuelas y universidades
Las compostadoras OCTOEN convierten en compost fresco, dentro del campus, los residuos del comedor, la cocina y las áreas verdes: desde 30 kg al día en una cocina escolar hasta 1.000 kg en una universidad. Aquí verá cómo dimensionarlas, qué normas aplican y nuestro programa para escuelas y organizaciones sin fines de lucro.
- 12-24 h
- ciclo de compostaje
- Hasta 90 %
- menos volumen de residuos húmedos
- Sin
- conexión de agua ni drenaje
- Fábrica propia
- cada sistema se fabrica en Sivas, Türkiye
El desafío
Lo que enfrentan escuelas y campus
- Contenedores llenos entre retirosLos restos del comedor son pesados y húmedos: generan olores con el calor y suman viajes de transporte mientras esperan el retiro.
- Equipos junto a los estudiantesLo que se instala en un comedor o junto a él debe ser silencioso, limpio y seguro, con tapa bloqueable y sin olores hacia las aulas.
- Metas de sostenibilidad que piden cifrasLos programas de campus sustentable y los reportes de sostenibilidad piden pesos medidos. Contar bolsas no alcanza.
Cómo encaja OCTOEN
Cómo encaja el compostaje en sitio en un campus
El personal de cocina carga los residuos del día y presiona un botón. La máquina completa un ciclo de compostaje de 12 a 24 horas y reduce el volumen hasta en un 90 % en residuos de alimentos húmedos. Los modelos ECO-130 KSN y superiores realizan un proceso biológico asistido por enzimas a 45-75 °C: compostan los residuos, no solo los secan. El compost fresco se usa en jardines y huertos escolares como abono orgánico o enmienda de suelo. La Universidad Binali Yıldırım de Erzincan procesa así sus residuos de cafetería y jardinería con una ECO-1000 KSN de 1 t al día. La Universidad İbn Haldun usa una ECO-1000 KSN con trituradora OCTOEN en su campus verde, y la Universidad İstinye, la ECO-130 KSN. En Bakú, donde Bakı Abadlıq Xidməti opera compostadoras OCTOEN, funcionan unas 300 unidades, también en escuelas que participan en un proyecto de compostaje.
- Menos de 45 dB en la ECO-30, la ECO-130 y la ECO-1000; menos de 60 dB en la ECO-500
- Filtración de olores integrada (carbón activado y UV-C), en interiores o exteriores
- Sin conexión de agua ni desagüe; tapa con bloqueo y normas de seguridad CE
- Un solo botón y control por PLC, sin operador dedicado
- ECO-130 KSN y superiores: cuatro celdas de carga, analizador de energía y OCTOEN Carbon Tracker
Sistemas recomendados
Se eligen según los residuos de alimentos que genera por día. Nuestros ingenieros confirman el tamaño final tras revisar el sitio.
Dimensionamiento
Cómo dimensionar el sistema para una escuela o un campus
Dimensione por comidas: un valor de referencia del sector es de unos 0,26 kg de residuos de alimentos por comida servida. Sume todas las cocinas que alimentarían la máquina (comedores, cafeterías, residencias, catering) y agregue hojas y pasto si también quiere compostarlos. Las capacidades son diarias: dimensione para un día normal de clases y cuéntenos qué cambia en exámenes y vacaciones. Una escuela que sirve 400 comidas al día genera unos 104 kg, dentro de la ECO-130 KSN; con menos de 30 kg al día basta la ECO-30 KSN. Así se elige la compostadora para escuelas y universidades adecuada a su volumen.
Un campus que sirve 1.500 comidas al día genera unos 390 kg de residuos de alimentos, una cantidad adecuada para la ECO-500 KSN.
Fuente: EPA de Irlanda, residuos de alimentos en restaurantes de servicio completo
Abra el buscador de sistemasDónde ya funciona
Universidad İbn HaldunEstambul, TürkiyeSistema: ECO-1000 KSN y trituradora OCTOEN
Universidad Binali Yıldırım de ErzincanErzincan, TurquíaSistema: ECO-1000 KSN
Universidad İstinyeEstambul, TurquíaSistema: ECO-130 KSN
Bakı Abadlıq XidmətiBakú y Lachin, AzerbaiyánSistema: 3 unidades ECO-1000 KSN
Normas que aplican a escuelas y universidades
En la Ciudad de México, todo generador debe separar orgánicos e inorgánicos, y los generadores de alto volumen (50 kg diarios o más) necesitan un plan de manejo y recolección autorizada. En Colombia, el Decreto 0772 de 2026 incorpora la recolección selectiva y el tratamiento de los orgánicos separados en la fuente al servicio público de aseo. En Estados Unidos, Washington, D. C. exige desde 2023 a las grandes universidades separar los residuos de cocina y admite un sistema cerrado (in-vessel) en sitio; Connecticut incluye a las instituciones desde 2025, con reporte anual. Esta información es general, no asesoría legal.
Vea las normas en nuestra página de normativaPreguntas de escuelas y universidades
¿Es seguro operar una compostadora cerca de los estudiantes?
Las máquinas tienen bloqueo de tapa y se fabrican según las normas de seguridad CE. La ECO-30, la ECO-130 y la ECO-1000 funcionan por debajo de 45 dB, el nivel de una oficina silenciosa, y la filtración integrada evita los olores.
¿Pueden los estudiantes usar el compost en el huerto escolar?
Sí: el compost fresco sirve como abono orgánico o enmienda de suelo en huertos y jardines. La Universidad Binali Yıldırım de Erzincan lo usa en las zonas verdes del campus.
¿Qué residuos del comedor se pueden cargar?
Restos de comida y otros orgánicos, hojas y pasto, vajilla compostable y cartón café. Con residuos grasosos o húmedos, la máquina aplica la receta adecuada; huesos y cáscaras pasan antes por la trituradora ECO-100. Envases, metal, vidrio y plástico no se cargan.
¿Quién instala el equipo y da servicio técnico?
OCTOEN tiene centros de ensamblaje, instalación y servicio técnico en Chicago, Perú y Chile. Coordinamos con usted la instalación, la puesta en marcha y la capacitación (en Estados Unidos se cotizan por separado). La garantía limitada es de 12 meses, con las condiciones exactas en su cotización.
¿Hay condiciones especiales para escuelas?
Sí. Nuestro programa para escuelas y organizaciones sin fines de lucro ofrece un precio de programa para cada modelo ECO, facturación adaptada a su orden de compra y envío pagado por OCTOEN. Pregúntenos por posibles incentivos fiscales según su país y consulte a su asesor. Solicite una cotización.
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Cuéntenos cuántas comidas sirve al día y con qué espacio cuenta; le recomendamos un modelo y le enviamos una cotización.