Compostadoras para islas, buques y plataformas
Donde cada carga de residuos sale en lancha, una compostadora para islas y barcos procesa los residuos de cocina en el mismo lugar. Los sistemas OCTOEN funcionan en resorts en islas, cruceros y buques navales, con modelos compactos de 30 a 300 kg al día.
- 12-24 h
- ciclo de compostaje
- Hasta 90 %
- menos volumen de residuos húmedos
- Sin
- conexión de agua ni drenaje
- Fábrica propia
- cada sistema se fabrica en Sivas, Türkiye
El desafío
Lo que enfrentan los equipos en islas y a bordo
- Transporte por marEn una isla, los residuos de alimentos salen en lancha o barcaza, y cada viaje cuesta. A bordo, hay que guardarlos hasta el próximo puerto.
- Cocinas pequeñas, espacios cerradosLas cocinas de a bordo y de los hoteles en islas tienen poco espacio, y los residuos guardados en un lugar cerrado pronto generan olores.
- Aire salino, poca agua dulceEl aire húmedo y salino castiga los equipos, y el agua dulce de un buque o de una isla pequeña es demasiado valiosa para gastarla en residuos.
Cómo encaja OCTOEN
Cómo encaja el compostaje en sitio en islas y buques
El personal de cocina carga los residuos después de cada servicio y presiona un botón; un ciclo de 12 a 24 horas los convierte en compost fresco. El equipo necesita electricidad y un espacio ventilado, no una línea de agua ni un desagüe, y su filtración de olores integrada con carbón activado y UV-C mantiene la cocina sin olores. En Pine Cay, en Turcas y Caicos, donde transportar los residuos es costoso, una ECO-30 KSN convierte los restos de cocina en compost allí mismo. En tierra, el compost fresco sirve como abono orgánico para jardines; a bordo, queda mucho menos material esperando el puerto.
- ECO-30 KSN: 720 × 420 × 730 mm, corriente monofásica, menos de 45 dB
- ECO-130 KSN: 130 kg al día en un contenedor de 300 L, con celdas de carga y OCTOEN Carbon Tracker
- Cuerpo 100 % de acero inoxidable, pasivado por inmersión contra la corrosión
- Hasta un 90 % menos de volumen en residuos húmedos: menos material que guardar o transportar
- Los huesos y las cáscaras pasan antes por la trituradora ECO-100
Sistemas recomendados
Se eligen según los residuos de alimentos que genera por día. Nuestros ingenieros confirman el tamaño final tras revisar el sitio.
Dimensionamiento
Cómo dimensionar para un resort o un buque
Para elegir una compostadora para islas y barcos, cuente las comidas que se sirven al día, de huéspedes y tripulación. Un valor de referencia es de unos 0,26 kg de residuos de alimentos por comida. Dimensione para su día habitual de mayor actividad, como un día con ocupación completa en temporada alta, y revise puertas, escotillas y el recorrido hasta el lugar del equipo antes del pedido. Nuestros ingenieros confirman el tamaño final y la alimentación eléctrica para cada sitio o buque.
Un resort o un buque que sirve 450 comidas al día genera unos 117 kg de residuos de alimentos al día, lo que corresponde a la ECO-130 KSN.
Fuente: EPA de Irlanda, residuos de alimentos en restaurantes de servicio completo
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Metas de basura cero y reportes
Las reglas sobre residuos de alimentos a bordo y en puerto dependen del buque, la ruta y el puerto, y las define su equipo de cumplimiento. En tierra, algunas políticas de la región ya contemplan el tratamiento en el lugar: en Colombia, el Decreto 670 de 2025 (Programa Basura Cero) incluye el tratamiento in situ de orgánicos en zonas de difícil acceso. Desde la ECO-130 KSN, OCTOEN Carbon Tracker registra cada carga con fecha y hora, un respaldo medido para sus metas de basura cero y sus reportes de sostenibilidad. Esta es información general, no asesoría legal.
Vea las normas en nuestra página de normativaPreguntas de operadores en islas y a bordo
¿Los sistemas OCTOEN funcionan en barcos?
Sí. Los sistemas OCTOEN funcionan en cruceros y buques navales, y también en resorts en islas como Pine Cay, en Turcas y Caicos.
¿Qué alimentación eléctrica necesita a bordo?
La ECO-30 KSN y la ECO-130 KSN funcionan con corriente monofásica de 50 o 60 Hz; la ECO-300 KSN necesita corriente trifásica. Confirmamos el voltaje y la frecuencia para cada buque o sitio y configuramos el equipo en consecuencia.
¿Necesita agua dulce o desagüe?
No. El equipo no necesita conexión de agua ni de aguas residuales; solo se agrega un poco de agua si el compost queda muy seco. Produce compost, no aguas residuales.
¿Cuánto espacio ocupa?
La ECO-30 KSN mide 720 × 420 × 730 mm; la ECO-130 KSN, 1.350 × 720,5 × 840 mm, y la ECO-300 KSN, 2.000 × 965 × 1.425 mm.
¿Cómo se instala y se da servicio lejos del continente?
La instalación y la capacitación de la ECO-30 KSN se hacen a distancia. Para los modelos mayores, coordinamos con usted la instalación, la puesta en marcha y la capacitación desde nuestros centros en Chicago, Perú y Chile. La garantía limitada es de 12 meses, con las condiciones exactas en su cotización por escrito.
Planifiquemos el sistema para su isla o buque
Cuéntenos cuántas comidas sirve al día y dónde irá el equipo; le recomendaremos un modelo y le enviaremos una cotización.